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Toukan sujet 1 NE RIEN ÉCRIRE DANS CE CADRE Académie Examen Spécialité option Epreuve sous épreuve NOM en majuscule suivi s ? il y a lieu du nom d ? épouse Prénoms Né e le Session Série Repère de l ? épreuve N du candidat le numéro est celui qui ?gure sur

NE RIEN ÉCRIRE DANS CE CADRE Académie Examen Spécialité option Epreuve sous épreuve NOM en majuscule suivi s ? il y a lieu du nom d ? épouse Prénoms Né e le Session Série Repère de l ? épreuve N du candidat le numéro est celui qui ?gure sur la convocation ou liste d ? appel Appréciation du correcteur Note Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d'y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance Baccalauréat professionnel Accueil Relations Clients et Usagers TOUKAN EIFFEL rue Cambronne Paris Tel Fax www toukanhotel com Dossier documentaire CONTEXTE Document Document Document Document Document Éléments de la plaquette TOUKAN EIFFEL Organigramme de l ? hôtel TOUKAN EIFFEL Description des fonctions de l ? équipe d ? accueil Description des fonctions des assistantes commerciales Extrait des procédures de l ? accueil GESTION COURANTE DE L ? ACCUEIL Document Document Document Document Cahier de liaison Mode opératoire WIFI Lettre de Madame Trichard Plaquette séminaire MISSION SPÉCIFIQUE Document Mémo de M GUYAN Document Les dysfonctionnements constatés Document Location annuelle du téléviseur DVD Document Dépliant publicitaire TOUKAN Baccalauréat professionnel Accueil-Relation Clients et Usagers ÉPREUVE E Analyse et traitement de situations liées à l ? accueil Code Durée h Session Coe ?cient SUJET Page CNE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE TOUKAN EIFFEL rue Cambronne Paris Tel Fax www toukanhotel com LA CHA? NE D ? HÔTELS TOUKAN Depuis l ? ouverture de son premier hôtel TOUKAN a imposé un standard o ?rant tous les services d ? un hôtel moderne au meilleur rapport qualité prix sur son marché TOUKAN s ? est développé rapidement pour devenir un leader mondial de l ? hôtellerie étoiles avec hôtels dans pays Le standard TOUKAN Partout dans le monde TOUKAN o ?re des prestations identiques à ses clients une localisation proche des aéroports gares centres d ? a ?aires et destinations touristiques - une chambre moderne et parfaitement équipée - un service disponible heures sur jours sur - un bar et une restauration légère chaude et froide heures sur jours sur La ?délisation La clientèle est constituée d ? une clientèle d ? a ?aires et de loisirs TOUKAN récompense la ?délité de ses clients avec plusieurs programmes de ?délité avantages réductions services exclusifs chèques cadeaux La qualité Design des chambres multi- compétence des employés réduction des déchets de la consommation d ? eau et d ? énergie TOUKAN investit constamment pour assurer à ses clients un supplément de qualité Cette performance est validée par l ? obtention de deux certi ?cations ISO et ISO Elles ont déjà été attribuées à un tiers des hôtels TOUKAN L ? HÔTEL TOUKAN EIFFEL Il est situé au c ?ur de Paris à quelques minutes de la Tour Ei ?el des Bateaux Mouches et des Champs-Élysées L ? établissement propose chambres - un bar et des en-cas - salles de réunion modulables o ?rant une vue privilégiée sur la Tour Ei ?el Elles permettent l ? organisation de séminaires ou de réceptions