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Bacstmg communication et gestion des ressources humaines avant 2013 2013 rhc

Baccalauréat Technologique Sciences et Technologies de la Gestion Communication et Gestion des Ressources Humaines SESSION Épreuve de Spécialité Partie écrite Durée heures Coe ?cient L ? usage de la calculatrice est autorisé L'usage d ? une calculatrice de poche à fonctionnement autonome sans imprimante et sans moyen de transmission à l ? exclusion de tout autre élément matériel ou documentaire est autorisé conformément à la circulaire n - du novembre BOEN n Ce dossier comporte pages annexes comprises Dès que le sujet vous est remis assurez-vous qu ? il est complet CGRHPO Page CLA BISCUITERIE DE GALERNE Créée en La Biscuiterie de Galerne est implantée en Bourgogne et fabrique des biscuits de tradition qu ? elle vend aux comités d ? entreprises et aux grandes et moyennes surfaces de la région Monsieur Gérard TARQUET petit- ?ls du fondateur gère cette SARL société à responsabilité limitée de salariés La biscuiterie propose depuis sa création plusieurs gammes de biscuits A ?n de poursuivre le développement de son entreprise Monsieur TARQUET souhaite lancer une gamme de biscuits bio ? Pour atteindre cet objectif chacune des spécialités bio ? proposées dans le catalogue devra contenir au moins d ? ingrédients issus de l ? agriculture biologique Le service qualité contrôlera plusieurs fois par jour les biscuits et procèdera à des prélèvements pour en véri ?er la composition Cet objectif suppose d ? adapter la politique interne en axant la démarche autour de plusieurs thèmes - poser un diagnostic sur les valeurs de l ? organisation - engager une action de recrutement - procéder à une analyse de l ? impact de ce projet de développement sur les activités de production L ? entreprise est dotée depuis plusieurs années d ? un système informatique qui comprend un progiciel de gestion intégré lui permettant de disposer d ? une base de données partagée et d ? une messagerie interne via l ? Intranet Un site Internet vitrine ? est consultable par les consommateurs Il permet à l ? entreprise de présenter ses produits son savoir-faire et ses valeurs Les dossiers suivants sont à traiter Étude du lancement de l ? activité bio ? Recrutement au sein du département bio ? Relation avec les partenaires sociaux Préparation du plan de formation Annexes Annexe Extrait de la page d ? accueil du site internet de la Biscuiterie de Galerne Annexe Le portrait des consommateurs bio ? français Annexe Fiche de description de fonction Annexe Note de Monsieur TARQUET Annexe Sommaire du livret d ? accueil des nouveaux salariés Annexe Extrait de l ? entretien entre Monsieur TARQUET directeur général et Monsieur JOLY délégué du personnel Annexe Extrait du compte rendu de la réunion de préparation du plan de formation Annexe Présentation schématique du modèle de compte de résultat Annexe Extrait du schéma de la base de données Formation ? Annexe Mémento du langage SQL Baccalauréat STG CGRH CGRHPO Page CDOSSIER ?? ÉTUDE DU LANCEMENT DE L ? ACTIVITÉ BIO ? points Avant le lancement de la nouvelle gamme