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Le dioxyde de carbone et les plantes Le dioxyde de carbone et les plantes Approche historique Document ?? Extrait de Encyclop? dia Universalis Nicolas Théodore de Saussure - Chimiste et physiologiste suisse d ? origine française qui appliqua le premier la méthode expérimentale à l ? étude de la respiration et de la nutrition végétale Quand en il publie ses Recherches chimiques sur la végétation la nutrition des plantes est très mal connue En e ?et certains pensent que les plantes n ? ont besoin pour vivre que d ? eau et d ? air atmosphérique D ? autres tel Bonnet estiment que les sels minéraux trouvés dans les tissus végétaux sont le résultat d ? une transmutation de l ? eau provoquée par une force vitale ? En ?n les défenseurs farouches de la théorie de l ? humus n ? hésitent pas à a ?rmer que les plantes puisent directement dans le sol une nourriture toute préparée conception bien aristotélicienne Les travaux de Saussure eurent le mérite de clari ?er la situation et de discréditer la théorie de l ? humus et celle de la transmutation Il démontre d ? une part que la plante puise les sels minéraux dissous dans la terre d ? autre part que ces derniers jouent un rôle essentiel puisqu ? il est possible de faire pousser des plantes sur un milieu arti ?ciel inorganique En outre Saussure corrige les résultats de Senebier en établissant que c ? est le carbone de l ? anhydride carbonique atmosphérique qui est assimilé par la plante Cette assimilation s ? accompagne d ? un dégagement d ? oxygène dont le volume est égal à celui du CO absorbé qui provient de la décomposition du gaz carbonique en réalité l ? origine de l ? oxygène dégagé est l ? eau et d ? un gain de poids pour la plante Il con ?rme d ? autre part que parallèlement à cette ?xation la plante inspire et expire ? de l ? oxygène durant le jour tandis que la nuit seule l ? inspiration ? de l ? oxygène persiste En ?n il constate que la partie aérienne des plantes vertes ne ?xe pas l ? azote atmosphérique à l ? égard de l ? azote les plantes dépendent donc du sol ? Jacqueline Brossollet Quelle espèce nomme-t-on anhydride carbonique Pourquoi a C Le dioxyde de carbone et les plantes Quel est le nom de la réaction à l ? origine de l ? assimilation de l ? anhydride carbonique et à l ? origine d ? un dégagement de dioxygène a À quelle classe de réaction cette transformation appartient-elle a Sachant que la molécule responsable de la prise de masse de la plante est le glucose donner à partir des informations fournies dans le texte l ? équation de la réaction d ? assimilation de l ? anhydride carbonique a Nicolas Théodore de Saussure a mesuré une augmentation de mg de la masse d ? un