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Guide pratique elevage volailles pdf

ID-SC- - GUIDE PRATIQUE ELEVAGE VOLAILLES ID-SC- - GUIDE PRATIQUE ELEVAGE DE VOLAILLES ?? GUIDE PRATIQUE ELEVAGE DE VOLAILLES REFERENCES REGLEMENTAIRES Conversion art RCE et art et RCE Mixité art RCE et art RCE Identi ?cation art RCE Transport art RCE Achats d'animaux art RCE Alimentation art RCE et art ? et RCE Guide de lecture B? timent art et annexe RCE Pratiques d'élevage art RCE Prophylaxie art RCE www ecocert fr CID-SC- - GUIDE PRATIQUE ELEVAGE VOLAILLES Sommaire CONVERSION p MIXITE p IDENTIFICATION ET TRANSPORT p ACHAT D ? ANIMAUX p PRATIQUES D ? ELEVAGE p ALIMENTATION p LES BATIMENTS p PROPHYLAXIE p DOCUMENTS A PRESENTER LORS DU CONTROLE p DEFINITIONS p www ecocert fr CID-SC- - GUIDE PRATIQUE ELEVAGE VOLAILLES Dé ?nition CONVERSION La conversion à l ? Agriculture Biologique correspond à la phase de transition entre l ? agriculture conventionnelle et l ? appellation Agriculture Biologique ? La période de conversion démarre dès l'engagement auprès d'ECOCERT ET de la noti ?cation à l'Agence Bio ou de la déclaration de l'atelier ET dès que l ? ensemble des conditions d ? élevage précisées dans les RCE art et art sont respectées logement alimentation prophylaxie ? Durée de conversion Parcours Volailles de chair Poules pondeuses mois ou mois incompressible si aucun traitement non autorisé en AB durant l ? année écoulée validation de la réduction de conversion semaines semaines Début de conversion Date du début de conversion des animaux date de déclaration par courrier par l ? agriculteur auprès d ? ECOCERT formulaire déclaration animaux en conversion qui peut-être fourni par Ecocert sur simple demande Exemple de conversion Possibilité de nourrir les animaux en C si autoproduit Conversion non simultanée Cas d ? une conversion de mois du parcours Début de conversion du parcours C AB au Conversion Animaux AB au de ou semaines des volailles Cas d ? une réduction de conversion du parcours à mois C AB au Conversion de ou semaines des volailles Animaux AB au Les volailles de chair ou les pondeuses dont la production n ? est pas encore certi ?ée bio peuvent avoir accès à des parcours en conversion La certi ?cation bio de ces volailles n ? est possible que lorsque les délais de conversion des animaux et du parcours sont terminés www ecocert fr CID-SC- - GUIDE PRATIQUE ELEVAGE VOLAILLES Cas général MIXITE La conduite simultanée d ? une même espèce animale en AB et en conventionnel sur une même exploitation est interdite CAS PARTICULIERS Mixité possible sur des espèces di ?érentes Cas des basses-cours familiales Centre pédagogique ou d ? expérimentation CONDITIONS B? timents bien séparés Ex Poulets AB et pintades conventionnelles autorisé Poules pondeuses AB et poulets conventionnels interdit L ? éleveur peut avoir un atelier volailles AB une basse cour non AB si cette dernière ne fait pas l ? objet d ? une commercialisation Le projet doit être soumis à l ? accord préalable d ? Ecocert L ? alternance dans un même b? timent et sur