Degout Dégoût une émotion Le dégoût ou dégout est une émotion de base comme la colère la joie la peur la surprise la tristesse éprouvée par une personne confrontée à ce dont elle n'a pas le goût et ou qu'elle rejette instinctivement ou culturellement avec

Dégoût une émotion Le dégoût ou dégout est une émotion de base comme la colère la joie la peur la surprise la tristesse éprouvée par une personne confrontée à ce dont elle n'a pas le goût et ou qu'elle rejette instinctivement ou culturellement avec une certaine violence instinctivement pour se protéger Tableau du peintre amand Adriaen Brouwer Gorgée amère Ce phénomène a des racines à la fois biologiques et culturelles Le sociologue français Claude Fischler spécialiste de l'alimentation humaine considère le dégoût comme bioculturel ? avec une forte composante émotionnelle CDé ?nition et étymologie Selon le dictionnaire Larousse le terme dégoût est dé ?ni selon deux critères Il peut s'agir d'une sensation d'éc ?urement provoqué par quelque chose qui dégoûte ? ou alors d'un sentiment d'aversion de répulsion provoqué par quelqu'un ou quelque chose ? Selon le CNRTL le mot dégoût est dé ?ni comme un manque d'appétit un éc ?urement une aversion voire un manque d'intérêt ou d'estime pour quelque chose ou parfois pour quelqu'un Le terme dégout ? orthographe recti ?ée de est un dérivé du mot goût ? issu du latin gustus avec le pré ?xe dé a ?n d'indiquer le sens opposé Terminologie Usages du mot Jeune enfant éprouvant un fort dégout La notion est particulièrement utilisée dans le domaine de l'alimentation pour désigner des nourritures que le mangeur ne saurait ingérer du fait de raisons socioculturelles ou biologique Néanmoins elle peut s'appliquer à toute chose événement ou objet qu'une personne peut ne pas apprécier du tout tels que l'odeur la mémoire olfactive joue un rôle majeur dans certaines formes de dégout les aliments phobie alimentaire du fait de l'apparence de l'odeur ou d'un souvenir associé à l'aliment etc en situation de grossesse ou dans le cas de certaines maladies des Cphénomènes naturels de néophobie alimentaire ? sont observés chez les animaux et chez l'enfant l'image ou vision pour des raisons esthétiques ou de bon goût du fait de ses couleurs de formes utilisées des personnages ou de leur position etc une personne du fait de sa saleté ou des propos qu'il tient ou parce qu'elle est malade ou très ? gée situation interpersonnelle inceste par exemple ou certaines formes de psychoses conduisant au dégoût de l'autre la situation d'une personne qui se voit imposer de faire quelque chose contre son gré etc la situation évoquant le sentiment de souillure ou une souillure réelle sang menstruel par exemple Aspects médicaux Tout comme le plaisir correspond à l'activation de certains centres du cerveau le dégout semble avoir des correspondances neuronales Et de même que dans le cas de faciès exprimant le plaisir l'angoisse ou le rire la vision d'une expression de dégoût sur un visage active facilement chez celui qui la voit une empathie via l'activation des systèmes de neurones miroirs Aspects philosophique et sociologique Mimiques de dégoût Illustration du livre L'Expression des émotions chez l'homme et les animaux de Charles Darwin CDe nombreux philosophes et des écrivains se sont intéressés au jugement de goût qui a

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