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Corriges dossier 6 promenade 3

PG ACTIVITÉS ACTIVITÉ C Des gens qui racontent des recettes d ? enfance ACTIVITÉ a encadré jaune en bas à droite liste d ? ingrédients liste d ? in ?nitifs b En bas à gauche utilisation de l ? imparfait c En haut envoyer vos souvenirs et recettes d ? enfance ACTIVITÉ Le goût- la langue l ? odorat-le nez la vue ?? l ? oeil ou les yeux le toucher- la peau l ? ou? e-l ? oreille ACTIVITÉ Ajourter du sel et du poivre faire cuire la béchamel faire fondre le beurre faire griller les tranches de pain tartiner les tranches de pain verser la farine verser le lait froid ÉTAPES DE LA RECETTE D ? abord il faut faire fondre le beurre verser la farine et le lait froid ajouter du sel et du poivre et faire cuire la béchamel Puis il faut tartiner les tranches de pain En ?n il faut faire griller les tranches de pain PG ACTIVITÉ a Un saladier du beurre fondu du lait une poêle b Pour la recette des crêpes Premièrement verser la farine dans un saladier puis faire fondre le beurre ajouter les oeufs un à un ensuite ajouter le lait puis le beurre fondu ?nalement faire cuire la p? te dans une poêle ACTIVITÉ Vous venez de l ? action a eu lieu rentrer de l ? école Vous allez goûter l ? action a lieu Votre père est en train de préparer son fameux pot-au-feu J ? ai commencé à rassembler l ? action a lieu ACTIVITÉ a Il va manger b Il a commencé à manger c IL est en train de manger d Il vient de manger CPG ACTIVITÉS A La blanquette de veau b La purée de pommes de terre c le canard à l ? orange d Le lapin à la moutarde e Le gateau au chocolat a Un p? té de canard b Une tarte au citron c Une glace à la vanille d Une pizza aux quatre fromages e Une côtelette de porc f Un steak au poivre vert a Certains petits plaisirs b ? Quelques exceptions c ? plusieurs fois par mois d Tout le monde parle mange bien rigole CChoucroute Qu ? est ce que la choucroute Le plat le plus traditionnel de la gastronomie alsacienne C ? est une combinaison de choux fermenté et de viande de porc avec du vin blanc d ? Alsace Région Prép Cuisson Alsace minutes heures minutes Ingrédients à kg choucroute fra? che et crue g bacon épaule de porc fumé g saucisse Francfort jarret porc oignon pelé en rondelles g graisse oie ou graisse porc grains poivre noir feuille de laurier brin thym baies de genièvre cl vin blanc sec Riesling ou Sylvaner cl bouillon de poulet ou bouillon blanc Sel Recette Choucroute pour personnes Préparation Egoutter les saucisses Les tremper dans de l ? eau froide pendant minutes Changer l ? eau deux à trois fois Egoutter soigneusement Placer la viande de