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Gestion des entrepots v1 0

Ecole Nationale Polytechniques d ? Oran - Maurice AUDIN Filière Génie industriel Spécialité Management industriel et logistique Cours de GESTION DES ENTREPOTS Mohamed Cherif RAHMANI Enseignant associé Ver CTable des matières INTRODUCTION GENERALE PRESENTATION DU CONCEPT D ? ENTREPOT DEFINITION ET ROLE DE L ? ENTREPOT DEFINITION DE L ? ENTREPOT OU MAGASIN LA PLATE FORME OU CROSS DOCKING LES SCHÉMAS DE FLUX LE SCHEMA CLASSIQUE LE STOCK CONSIGNE OU MAGASIN AVANCE FOURNISSEUR MAF ORGANISATION EN PLATEFORME DEPART SCHEMA MULTIPLATEFORMES LA LOCALISATION DE L ? ENTREPÔT STRATEGIES DE LOCALISATION IMPACTE DU POSITIONNEMENT DE L ? ENTREPOT METHODES NUMERIQUES SIMPLES METHODES DU BARYCENTRE METHODE DE CENTRATION ORGANISATION DE L ? ENTREPOT SELON L ? APPROCHE TRADITIONNELLE L ? APPROCHE SYSTEMATIQUE DE LA FONCTION D ? ENTREPOSAGE LES CARACTERISTIQUES LE SYSTÈME DE PILOTAGE CONCLUSION LES OPÉRATIONS DE STOCKAGE LES MODES OPÉRATOIRES DANS UN ENTREPÔT ENTREE DES ARTICLES METHODES DE RECEPTION DES ARTICLES UTILISATION D ? UN QUAI DE DECHARGEMENT CRITERE D ? EMPLACEMENT DU STOCK POSITIONNEMENT FIXE DEDIE POSITIONNEMENT ALEATOIRE LA LOI DE PARETO OU METHODE ABC LA METHODE ABZ LES DIFFERENTS MODELES DE STOCKAGE PREPARATIONS DES COMMANDES FORMES DE PREPARATION DES COMMANDES SORTIE DES ARTICLES LES EQUIPEMENTS DE MANUTENTION PRINCIPES MOYENS POUR LES CHARGES SUSPENDUES PONT GRUE GRUE PORTIQUE C GRUE SEMI- PORTIQUE GRUE GIRATOIRE MOYENS DE MOUVEMENT HORIZONTAL TRANSPALETTE MANUEL TRANSPALETTE MECANIQUE VEHICULES GUIDES AUTOMATIQUEMENT AGV CONVOYEURS A BANDES MOYENS QUI COMBINENT LE TRANSPORT HORIZONTAL ET VERTICAL CHARIOT ELEVATEUR CHARIOT ELEVATEUR AVEC BRAS D ? APPUI OU EMPILEUR CHARIOT DE LONGUE PORTEE CHARIOT DE MOUVEMENT LIBRE CHARIOT AVEC TOUR DE MOUVEMENT LIBRE OU RETRACTILE PREPARATEUR DE COMMANDES CHARIOT DE CHARGE LATERALE TRANSSTOCKEUR STRUCTURES D ? EMMAGASINAGE ÉTAGERES POUR LES CHARGES LEGERES TYPE D ? ETAGERE DU PREPARATEUR AU PRODUIT TYPE D ? ETAGERE DU PRODUIT AU FOURNISSEUR ÉTAGERES POUR LES CHARGES LOURDES PALETTES ÉTAGERES DE PALETTISATION ÉTAGERES COMPACTES ÉTAGERES DYNAMIQUES LES INDICATEURS DE PERFORMANCES LES RATIOS STOCK ROTATION DU STOCK SATURATION LE PILOTAGE CENTRAL DE L ? ACTIVITE LES INDICATEURS D ? ADMINISTRATION DE L'ENTREPOT LES INDICATEURS DE SUIVI DES ACTIVITES DE TRANSPORT LES INDICATEURS DE LA LOGISTIQUE DES RETOURS LES TAUX DE SERVICE TAUX DE SERVICE EN QUANTITE TAUX DE SERVICE EN REFERENCES OU EN NOMBRE DE COMMANDES BIBLIOGRAPHIE CTables des ?gures Figure schéma des ux d ? entreposage à stock déporté Figure schéma des ux d ? entreposage à stock consigné Figure schéma des ux d ? entreposage en plateforme départ Figure schéma des ux d ? entreposage multiplateformes Figure Les éléments du processus de gestion d'un entrepôt Figure présente les di ?érentes variables qui agissent sur l'activité de l'entrepôt Figure Données caractérisant le fonctionnement d ? un entrepôt Figure Processus de déroulement des opérations dans un entrepôt Figure Graphique loi de PARETO Figure Disposition des articles selon la méthode ABC Figure Graphe de représentation méthode ABZ Figure Le stockage de masse Figure Le stockage par accumulation Figure Stockage par rack Figure Stockage par casier Figure Stockage mobile Figure Le stockage dynamique ou en gravité Figure Le stockage