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Syllabus zootechnie ANNEE SCOLAIRE - er SEMESTRE UNITE D ? ENSEIGNEMENT UE NIVEAU INITIAL AUDITEURS TITULAIRES D ? UN BTS INTITULE DE L ? UE ZOOTECHNIE GÉNÉRALE ET MISE EN PLACE D ? UN ÉLEVAGE INTITULE DU MODULE ZOOTECHNIE GÉNÉRALE FORMATEURS DR EMANFO AL

ANNEE SCOLAIRE - er SEMESTRE UNITE D ? ENSEIGNEMENT UE NIVEAU INITIAL AUDITEURS TITULAIRES D ? UN BTS INTITULE DE L ? UE ZOOTECHNIE GÉNÉRALE ET MISE EN PLACE D ? UN ÉLEVAGE INTITULE DU MODULE ZOOTECHNIE GÉNÉRALE FORMATEURS DR EMANFO ALEX STEPHANE AFFIAN COMPETENCE RESOUDRE DES PROBLEMES DE ZOOTECHNIE GENERALE Cette compétence vise à expliquer le fondement des pratiques et techniques utilisées dans l ? exercice du métier Cette compétence est mobilisée lors de la mise en ?uvre de toutes les compétences particulières et dans certaines situations de vie sociale L ? acquisition de cette compétence permet de comprendre les di ?érentes pratiques du métier Elle permet également d ? assurer la mobilité professionnelle Caractériser les principaux élevages ? Connaissance de l ? histoire de l ? élevage ?? domestication processus périodes raison etc ?? principaux animaux d ? élevage conventionnel non conventionnel animaux de compagnie etc ?? naissance de la zootechnie objet évolution ? Distinction des systèmes d ? élevage description avantages et inconvénients ?? Intensif ?? semi-intensif ?? extensif traditionnel ranching etc ? Caractérisation des logements des animaux d ? élevage ?? historique ?? dénomination ?? particularités Identi ?cation des productions animales associées aux élevages Viande lait ?uf miel cuire fourrure trait etc C ? Distinction des modes de production ?? Industrielle ?? biologique Décrire l ? anatomie et la physiologie des animaux d ? élevage ? Description de l ? anatomie des animaux Appareils digestif reproducteur urinaire respiratoire circulatoire locomoteur etc - Systèmes cardiovasculaire nerveux lymphatique immunitaire - Description de la morphologie des régions du corps ? Explication de la physiologie Digestion monogastriques poly-gastriques - Reproduction - Lactation - Respiration - Circulation - Locomotion Améliorer la productivité du troupeau par la sélection génétique ? Caractérisation des races d ? animaux d ? élevage Identi ?cation des races à l ? intérieur de chaque espèce - Identi ?cation des critères de choix des races rusticité productivité etc ? Distinction des systèmes de croisement Race pure - Continue ou Absorption - Retrempe - Première génération ? Distinction des types de sélection Ascendance - Descendance progénitest - Individu - Collatéraux ? Critères de choix des reproducteurs Choisir des aliments pour animaux ? Identi ?cation des types d ? aliments ? ? ? ? ? ?? Aliments grossiers fourrages foin ensilage etc ?? Aliments concentrés céréales tourteaux etc ?? Aliments minéraux eau Ca P etc ?? Aliments industriels complets ou semi-complets ? Description des unités d ? alimentation ?? Energie UF Kcal etc ?? Protéines MAD PDI etc ?? Minéraux g litre ?? Vitamines UI C ? Identi ?cation des besoins alimentaires ?? Entretien ?? Production ? Identi ?cation des apports des aliments ?? Riches en énergie ?? Riches en protéines ?? Riche en minéraux ?? Riche en vitamines ?? Riche en eau Résoudre des problèmes environnementaux d ? hygiène et de santé publique et liés à l ? élevage ? Distinction des zoonoses ?? Types ?? Modes de transmission ?? Mesures générales de prévention ? Description des enjeux liés