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Smart activite 1 cartographie des processus

chap CARTOGRAPHIE ET INDICATEURS DE L'ENTREPRISE Légende Processus Stratégique Processus Majeurs Processus Projets Processus Support Ambitions de l'entreprise DÉFINIR Dé ?nir la stratégie le PMT et le projet d'entreprise croissance qualité sécurité ? IMPLIQUER Dé ?nir comment le projet d'entreprise se décline sur l'ensemble des services et sur chaque employé DÉPLOYER S'assurer que chaque service contribue activement à l'avancement du projet d'entreprise CONTRÔLER Mesurer l'atteinte des performances et corriger améliorer le cas échéant Objectifs atteints Objectifs du projet LANCER Lancer le projet en constituant l'équipe et en intégrant les partenaires extérieurs éventuels DÉVELOPPER Obtenir que l'équipe s'implique et converge vers les objectifs du projet CONTRÔLER Suivre les performances du projet heures homme respect du délai ? et corriger le cas échéant CAPITALISER Faire le bilan du projet et le répertorier pour le rendre accessible à tous Objectifs du projet atteints Besoins consommateurs ÉTUDIER Conna? tre et étudier le comportement des consommateurs la concurrence la réglementation ? DÉFINIR Dé ?nir les caractéristiques du produit en fonction du pro ?l du consommateur PROMOUVOIR Soutenir les ventes en développant la notoriété le site internet les campagnes publicitaires ? Projet de produit INNOVER Chercher des idées nouvelles et choisir celle qui fera l'objet d'un développement DÉVELOPPER Concevoir le produit Réaliser des prototypes Respecter les délais et les coûts INDUSTRIALISER Dé ?nir la méthode de fabrication Assurer la mise en ?uvre industrielle LANCER Lancer la première fabrication Valider la qualité du produit Nouveau produit Exemple de Donnée d'entrée OU de sortie Marché O ?re DÉFINIR LA STRATÉGIE COMMERCIALE Dé ?nir les segments de marché les techniques de vente ? RÉALISER LES SUPPORTS DE VENTE Développer les supports tarifs plaquettes ? dédiés à chacun des marchés VENDRE Comprendre le besoin client B to B présenter les produits et les services associés SIGNER Négocier jusqu'à signature du contrat MAINTENIR LA RELATION CLIENT Gérer la relation client Mesurer la satisfaction du client Développer le business Contrats de vente Clients ?dèles Besoin de sourcing SÉLECTIONNER Choisir le fournisseur répondant le mieux au besoin de l'entreprise criticité des matières ? NÉGOCIER Obtenir du fournisseur le meilleur contrat pour la prestation requise qualité cadence ? CONTRACTER Passer un accord technique et ?nancier SUIVRE Véri ?er que le fournisseur respecte la demande L'évaluer et lui ?xer des axes de progrès Fournisseurs retenus Historique Commandes fermes PRÉVOIR Consolider les ventes à partir des enquêtes de marché de l'historique etc PLANIFIER Dé ?nir le programme directeur de production quand et combien fabriquer et le tenir APPROVISIONNER Faire livrer les matières en fonction des quantités à produire STOCKER Stocker les matières avant utilisation Optimiser ces stocks matières Matières livrées CONCASSER Broyer le cacao pour obtenir une p? te Puis séparer le beurre et le tourteau CONCHER Broyer le chocolat pour obtenir une p? te ?ne Malaxer et tempérer le chocolat dans une cuve MOULER Verser le chocolat liquide dans un moule pour obtenir une forme tablettes ? après solidi ?cation CONTRÔLER Véri ?er que le produit est conforme aux exigences du marché ou du client