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Plan de travail 1 ? Introduction ? Chapitre I Généralités sur le savonHistoire du savon Les tout premiers savons étaient fabriqués à partir d'huiles de cendres de bois d'argile ou de sable Même si la fabrication du savon a bien évolué depuis le processus

? Introduction ? Chapitre I Généralités sur le savonHistoire du savon Les tout premiers savons étaient fabriqués à partir d'huiles de cendres de bois d'argile ou de sable Même si la fabrication du savon a bien évolué depuis le processus de base est globalement resté le même faire bouillir les huiles et graisses avec un alcali pour produire du savon et de la glycérine un produit dérivé du savon Historiquement les graisses utilisées étaient généralement d'origine animale suif de b ?uf ou de mouton D'après une vieille légende romaine le savon tire son nom du Mont Sapo oú des animaux étaient sacri ?és La pluie lavait un mélange de graisse animale fondue ou suif et de cendres de bois qui se retrouvait dans le sol argileux des rives du Tibre Les femmes s'aperçurent que gr? ce à ce mélange argileux leur linge était plus propre bien plus facilement ? Association canadienne des produits de consommation spécialisés de la Savonnerie et de la Détergence ACSD ? et ce n'est que plus tard que les huiles végétales ont rejoint la liste des principaux constituants du savon Bien que les graisses d'origine animale soient encore communément utilisées aujourd'hui dans l'industrie Une grande étape vers la fabrication commerciale de savon à grande échelle a été franchie en quand un chimiste français Nicolas Leblanc a breveté un procédé de fabrication de cendres de soude ou bicarbonate de soude à partir de sel gemme Le bicarbonate de soude est l'alcali obtenu à partir de cendres qui ajouté à de la graisse donne du savon Le procédé de Nicolas Leblanc permettait de produire à bon prix de grandes quantités de bicarbonate de soude de bonne qualité Les méthodes modernes de fabrication du savon sont nées une vingtaine d'années plus tard avec la découverte par Michel Eugène Chevreul autre chimiste français de la nature et des relations chimiques des graisses de la glycérine et des acides gras Ses études constituent la base de la chimie des graisses et du savon L'invention au milieu du XIXe siècle par le chimiste belge Ernest Solvay du procédé ammoniaque qui utilisait du simple sel blanc ou chlorure de sodium pour obtenir du bicarbonate de soude marque également un grand progrès dans la technologie du savon Ce procédé réduisait encore le coût de production de cet alcali Il permettait aussi d'augmenter la quantité et d'améliorer la qualité du bicarbonate de soude utilisé dans la fabrication des savons Pendant la Première Guerre mondiale pour cause de pénuries de nourriture les huiles et graisses utilisées pour la fabrication du savon n'étaient disponibles qu'en quantité limitée ce qui a entra? né le développement des premières alternatives chimiques Ces savons liquides modernes ont été créés à partir d'additifs et de tensioactifs synthétiques dans les années les ventes de savon à base d'ingrédients synthétiques avaient déjà surpassé de loin les ventes de savon solide traditionnel Mais ce n'est vraiment qu'au cours de cette dernière décennie que le grand public s'est découvert une passion pour les savons liquides particulièrement