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Memoire 7 UNIVERSITE MOULOUD MAMMERI DE TIZI-OUZOU Faculté des sciences Economiques de Gestion et Sciences Commerciales Département des sciences de gestion Mémoire En vue de l ? obtention du diplôme de master En science de gestion Option Management Straté

UNIVERSITE MOULOUD MAMMERI DE TIZI-OUZOU Faculté des sciences Economiques de Gestion et Sciences Commerciales Département des sciences de gestion Mémoire En vue de l ? obtention du diplôme de master En science de gestion Option Management Stratégique des Entreprises Thème L ? analyse du processus de production au sein d ? une entreprise Industrielle Cas Entreprise Algérienne de Textile Industrielle et Technique de Draa Ben Khedda Réalisé par Encadré par OULMAS Yasmina Mr KEHRI Samir YAHI Farida Membrés de jury Président Mr ABIDI Mohamed Ma? tre de conférence B UMMTO Rapporteur Mr KEHRI Samir Ma? tre assistant A UMMTO Examinatrice Melle GURMAH Hayat Ma? tre assistante B UMMTO Session - CAvant d ? entreprendre la réduction de ce mémoire nous tenants à exprimer nos gratitudes à notre encadreur Monsieur KEHRI Samir pour avoir accepté de nous diriger et corrigé notre travail et qui n ? as pas ménagé le moindre e ?ort pour nous assister tout au long de la réalisation de ce présent travail Encore nous remercions tous les membres de jury à savoir Melle GURMAH Hayat pour avoir été examinatrice de notre mémoire et Mr ABIDI Mohamed pour sa présidence Nous remercions également Melle Haddado Sonia pour son aide précieuse et ses orient? t ainsi que tout le personnel du l ? entreprise EATIT de Draa Ben Khedda Par ailleurs nous tenant a remercié Mr Nabil ainsi que tous ceux qui nous ont aidées de prés ou de loin Merci CDEDICACE Je dédie ce modeste travail a - Mes très chers parents Aucune dédicace ne saurait exprimer l ? a ?ection et l ? amour que j ? épreuve envers toi - Mes chères s ?urs Sadia et Nadia - Mes chers frères - Ma famille petite et grande -Touts mes amis es Farida Mounira Siham et Nabil -Notre encadreur et nos enseignants est pour leurs aides et conseils YASMINA CDEDICACE Je dédie ce modeste travail a - Ma très chère maman Aucune dédicace ne saurait exprimer l ? a ?ection et l ? amour que j ? épreuve envers toi - Mémoire de mon père -Mes chères s ?urs -Mes chers frères - Ma famille petite et grande -Touts mes amis es Yasmina Mounira Siham Khadija Djamila Djohar Fatiha Omar Nabil et Karim -Notre encadreur et nos enseignants est pour leurs aides et conseils FARIDA CIntroduction générale L ? entreprise industrielle connait une évolution ces dernières années cela apparait dans di ?érents secteurs de l ? économie néanmoins elle demeure insu ?sante pour répondre à la demande globale et ainsi satisfaire les besoins des consommateurs cela s ? explique par le contexte actuel de l ? économie qui est la mondialisation ce qui amène le pays à recourir au commerce international Cependant pour faire face à la concurrence internationale l ? Algérie doit adapter ses entreprises au développement technologique pour éviter le recours aux importations cela à travers la formation du personnel l ? utilisation des moyens et technique modernes ainsi que investir dans la fonction recherche