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Gop la production dans son environnemnt

Eléments de cours Gestion des opérations et la Production -GOP- LA PRODUCTION DANS SON ENVIRONNEMENT L ? objectif de ce chapitre est de faire le point sur l ? évolution de l ? environnement économique de l ? entreprise et son in uence sur la gestion de production Chronologie des besoins de production À partir des années l ? internationalisation de la production est accompagnée par le développement des ?rmes multinationales FMN Jusqu'à la révolution cette période était essentiellement artisanale Avec le développement des industries les travailleurs perdent la ma? trise complète de leur ouvrage le travail est parcellisé Décomposition du travail Taylor Répartitions administratives du travail et Intégration d'une vision globale du fonctionnement de l'entreprise Fayol Intégration de la composante humaine Gantt Le marché a considérablement évolué durant ce siècle Produire puis vendre Jusqu'à la ?n des années OFFRE DEMANDE Prix de vente prix de revient marges béné ?ciaire Produire ce qui sera vendu Dans les années la concurrence s'équilibre OFFRE DEMANDE Prix de revient prix de vente - marges Produire ce qui est vendu Avec le premier choc pétrolier la concurrence s'est internationalisée OFFRE DEMANDE Prix de revient prix de vente - marges Rapport qualité prix SAV et sécurité sont imposés par le marché L ? équilibre entre l'o ?re et la demande s'est modi ?é Enseignant Karim BENNIS CEléments de cours Gestion des opérations et la Production -GOP- Fonction production dans l'entreprise La place de la Gestion des Opérations ?? Production GOP dans l ? entreprise La GP réside dans le fait que les opérations ou la production concernent l ? exécution d ? activités d ? acquisition et de stockage de matières ou d ? intrants de transformation d ? intrants en extrants et d ? entretien des installations et d ? équipements de production ? Quant à la GOP celle-ci est dé ?nie comme étant un ensemble d ? activités de plani ?cation d ? organisation de direction et de contrôle auxquels on ajoute parfois des activités d ? assurance concernant les opérations de production ? Répartition des fonctions autour de la production et approche systémique La production s'insère au coeur des activités de l'entreprise Les liens entre la production les achats les ventes et l'expédition permettent de gérer au mieux les ux de matière Avec l ? élaboration du plan industriel et commercial la Production est chargée de réaliser les produits ou les services à partir des commandes fermes ou prévues par la fonction commerciale Enseignant Karim BENNIS CEléments de cours Gestion des opérations et la Production -GOP- Un système est décrit comme un ensemble d ? éléments en interaction entre eux et avec l ? environnement pour atteindre un objectif ?xé à l ? avance II comporte des intrants sur lesquels agissent les éléments pour les transformer en extrants il comporte une rétroaction Feed back qui sert à indiquer si les objectifs ont été atteints ou ne l ? ont à pas été Si ceux-ci n ? ont pas été atteints des actions