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Fr snack frying line Food Processing Equipment LA LIGNE DE FRITURE DE CRAQUELINS ET DE collations NEAEN CLa ligne de friture de craquelins et de collations NEAEN est conçue pour la friture en continu de craquelins et autres collations La friture dans de l

Food Processing Equipment LA LIGNE DE FRITURE DE CRAQUELINS ET DE collations NEAEN CLa ligne de friture de craquelins et de collations NEAEN est conçue pour la friture en continu de craquelins et autres collations La friture dans de l ? huile donne des produits aux gouts et arômes riches et d ? une vie plus longue par rapport aux collations rôties à l ? air chaud Pour la production de craquelins des pains spéciaux à haute densité sont utilisés Pour augmenter la rentabilité de la production des craquelins il est conseillé de négocier la fourniture de matières premières appropriées chez la boulangerie la plus proche La friture de craquelins selon le type est e ?ectuée par immersion dans de l ? huile ou par arrosage en utilisant des friteuses en continu MasterFry ? Pro ?Fry ? SnackPro ? ou EcoFry ? Les noix et autres produits similaires sont frits dans une friteuse à tambour rotatif Un approvisionnement uniforme en produit dans la friteuse est assuré par le convoyeur d ? approvisionnement si nécessaire un épandeur est inclus dans ce procédé Après la friture l ? huile en excès est éliminée par un fort sou age d ? air froid sur le produit en suite le convoyeur de refroidissement d ? air refroidit le produit à la température requise Le sel et les épices selon le produit à frire sont ajoutés par le biais du tambour ou du convoyeur d ? assaisonnement CL ? équipement est entièrement fait d ? acier inoxydable de qualité européenne La fabrication de qualité supérieure réduit les temps d ? entretien et de réparation et assure un rapide retour sur investissement La ligne est entièrement automatisée en ne nécessite que peu d ? espace et un minimum d ? énergie La friteuse est disponible avec chau ?age électrique à la vapeur ou au gaz Chaque ligne de friture est conçue sur mesure et sa capacité est calculée selon le type du produit la température de friture et le rendement Toutes ses options o ?rent au client des solutions e ?caces qui répondent à ses exigences sans avoir à payer plus pour des températures élevées si cela n ? est pas nécessaire La capacité estimée de cette chaine de friture est déterminée selon les dimensions de la zone de friture la densité de la masse du produit sur le convoyeur et la durée nécessaire de friture La chaine est dotée d ? un équipement supplémentaire de production qui est nécessaire à la production du produit ?ni CLA SOCIÉTÉ EMA EUROPE A PLUS DE TRENTE ANS D ? EXPÉRIENCE DANS LE DÉVELOPPEMENT LA CONCEPTION ET LA FABRICATION D ? ÉQUIPEMENTS INDUSTRIELS POUR LE TRAITEMENT THERMIQUE DES ALIMENTS La gamme des équipements disponibles dans le commerce comprend les friteuses en continu et les fours les friteuses à tambour les blancheurs à lots et tambour continu et les blancheurs transporteurs dégivreurs cuiseurs atmosphériques continus et discontinus et aspirateurs les échangeurs de chaleur grattés en surface et une large gamme