Expose enzymo Université de M ? Hamed BOUGARA Boumerdès Licence Biochimie Exposée de modnule Enzeymologie NOM Benfellah Prénom Soumia GROUPE G Cenzyme application Rôle L ? origine références CLes protéases L ? industrie alimentaire Sont utilisé pour produ

Université de M ? Hamed BOUGARA Boumerdès Licence Biochimie Exposée de modnule Enzeymologie NOM Benfellah Prénom Soumia GROUPE G Cenzyme application Rôle L ? origine références CLes protéases L ? industrie alimentaire Sont utilisé pour produire des hydrolyses de protéine La lactase L ? industrie alimentaire L ? invertase L ? industrie alimentaire E Lysosome E L ? industrie alimentaire Est une enzyme utilise pour la production de lait pauvre en lactose intolérance au lactose est en fait un manque de lactose dans le corps au cours de di ?érentes étapes de la digestion Est un enzyme qui nid la sucre ordinaire en deux sucre simple Est un conservateur qui garde en long état de conservation certain denrées alimentaire sont utilisation et tu? t qu ? Addie est limitée au fromage et CProtéase Cellulas e Amylase Poeta glucan ase Urease Xylanas e Amylase fongique et de plante Protéase Dégradation des protéines Dégradation des cellules Conversion de l ? amidon en glucose bière vin vin L ? industrie agro- alimentaire Agroalimentaire Traitement certain boisson alcoolisés Détergent Détergent Traitement de l ? amidon Eviter les problèmes de ?ltration Elimination de l ? urée Elimination de la lignine blanchement biologique ? traitement de la nourriture production de sucre à partir d ? amidon fabrication de sirop ? Boulangerie Fermentation de sucre par la levure pour produire le dioxyde de carbone qui lève la p? te Les fabrications de biscuit utilisent pour CCellulase pectinase Amylase Xylanase Cellulase ligninase ADN legase Protéase Cellulase de la nourriture Agroalimentaire Industrie du papier Biologie moléculaire Médecine légal génétique Détergent biologique baisser la teneur en protéine de la farine Clari ?cation des jus de fruits hydrolysent l ? amidon pour baisser la viscosité du papier et aider à sa découpé à son surfaçage LES Xylanases réduisent la quantité d ? agent chimique nécessaire au blanchement Les cellulase lissent les ?bres améliorent le drainage de l ? eau Les liginases hydrolysent la lignine pour adoucir le papier manipulation de l ? ADN Utilisé pour enlever les taches grasses CLipase amylase LIPASE LACTOSE et huileuses Industrie laitières Hydrolyse des protéines lors de la fabrication de fromage utilisation croissante dans l ? industrie laitière C

Tags
industrie alimentaire lactose sucre amylase
Documents similaires
bonus 2 comment ne pas finir dans les spams 0 0
B42p065 pdf 1 DESSIN INDUSTRIEL René LANDRY MOTIVATION Dans un LEP le dessin industriel rebute beaucoup d'élèves quelque chose leur échappe En fait les premières leçons sont parfois décisives c'est au cours de ces leçons que l'on aborde des notions telles 0 0
Hmi wincc flexible f 200808 0 0
Fichedelecture 1 FICHE DE LECTURE -Références bibliographiques du livre Titre ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Auteur ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 0 0
Chap 21 Chapitre I Présentation du Logiciel ETABS Introduction Dans ce chapitre nous allons présenter le logiciel ETABS Cette présentation va s ? articuler autour de deux axes un axe théorique et un axe pratique L ? axe théorique ou documentaire consiste 0 0
Test bulles MODE OPERATOIRE TEST DE POINT DE BULLE OBJET Véri ?er l ? intégrité du ?ltre avant stérilisation DOMAINE D ? APPLICATION Stérilisation centrale PERSONNEL CONCERNE IDE ou AS de stérilisation REFERENCES Références législatives réglementaires et 0 0
Esoterisme et initiation Archives de sciences sociales des religions Varia Jean-Pierre Brach Jérôme Rousse-Lacordaire dirs Études d ? histoire de l ? ésotérisme Mélanges o ?erts à Jean-Pierre Laurant pour son soixantedixième anniversaire Paris Éditions du 0 0
Buci glucksmann sobre lo virtual en el arte 0 0
Cahier 3577_V2 - Février 2008 Sols à usage industriel • Aide à la conception et 0 0
ATS022 DISPOS.COMMUTATION AUT.CONTR.AVAN ATS022 AUTO.TRAN.SWITCH ADVANCED CONTR 0 0
  • 34
  • 0
  • 0
Afficher les détails des licences
Licence et utilisation
Gratuit pour un usage personnel Aucune attribution requise
Partager