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Etude des conditions de mise en oeuvre d x27 une indication geographique sur le curcuma d x27 anivorano est madagascar

ISTOM Ecole supérieure d ? Agro-Développement International Boulevard du Port F - - Cergy-Pontoise Cedex tél télécopie istom istom net MEMOIRE DE FIN D'ETUDES ETUDE DES CONDITIONS DE MISE EN ?UVRE D'UNE INDICATION GEOGRAPHIQUE SUR LE CURCUMA D'ANIVORANO -EST MADAGASCAR - Plantation de curcuma longa - Poudre de curcuma sur le marché Bazar Kely Tamatave C Lamouche SOUTENU EN OCTOBRE Christelle LAMOUCHE Promotion Stage e ?ectué à Tamatave Madagascar Du au Au sein du Programme de Promotion des Revenus Ruraux Ma? tre de stage Soja SESY Tuteur de mémoire ingénieur Gérald LISCIA CISTOM Ecole supérieure d ? Agro-Développement International Boulevard du Port F - - Cergy-Pontoise Cedex tél télécopie istom istom net MEMOIRE DE FIN D'ETUDES ETUDE DES CONDITIONS DE MISE EN ?UVRE D'UNE INDICATION GEOGRAPHIQUE SUR LE CURCUMA D'ANIVORANO -EST MADAGASCAR- SOUTENU EN OCTOBRE Christelle LAMOUCHE Promotion Stage e ?ectué à Tamatave Madagascar Du au Au sein du Programme de Promotion des Revenus Ruraux Ma? tre de stage Soja SESY Tuteur de mémoire ingénieur Gérald LISCIA CRESUME Di ?érencier un produit agricole par son origine est un outil de plus en plus utilisé sur les marchés internationaux o? la globalisation des échanges rime avec uniformisation des produits A ?n d ? en cerner le potentiel pour les produits de Madagascar une première ré exion sur les Indications Géographiques IG a été initiée Le commanditaire du stage le PPRR a souhaité étudier le potentiel des IG d ? une de ces ?lières cibles le curcuma de la commune d ? Anivorano-Est L ? étude s ? attachera à cerner le potentiel IG du curcuma d ? Anivorano-Est en mettant en évidence sa spéci ?cité et son lien à l ? origine mais aussi à comprendre le marché mondial du curcuma et analyser les mécanismes de la ?lière L ? analyse met en avant une opportunité pour le curcuma IG sur le marché international mais questionne l ? éligibilité ? ? du produit cible Toutefois elle soulève aussi des ré exions sur l ? organisation de la ?lière et sa capacité à porter une demande de certi ?cation IG Ce mémoire portera ainsi sur la faisabilité et les conditions d'émergence à la mise en place d'une IG sur le curcuma d'Anivorano-Est Mots clés Analyse ?lière Curcuma Indication Géographique Qualité Supérieure Label d'origine Madagascar Valorisation de produits locaux SUMMARY The agricultural product di ?erentiation based on origin is increasingly used on international markets where the trade globalization is synonymous with products standardization In order to identify the potential of Madagascar products a ?rst study on Geographical Indications GI has been carried out Upon request of the supervisor the PPRR the study aims to assess the potential of GI of one of its target ?eld the turmeric in the municipality of Anivorano-East This implies to highlight this turmeric speci ?city and its link to origin but also to understand the turmeric world market and analyze the ?eld mechanisms This study highlights a GI opportunity for Madagascar turmeric on the international market but questions