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Cours resume sur la gestion industrielle

PREMIERE PARTIE LA GESTION INDUSTRIELLE BENLAMARA HOCINE CCHAPITRE I INTRODUCTION A LA GESTION INDUSTRIELLE LOGISTIQUE I ?? DÉFINITION DES PRINCIPAUX CONCEPTS DE GESTION INDUSTRIELLE - LA GESTION INDUSTRIELLE OPÉRATIONS MANAGEMENT Elle consiste en l ? utilisation optimale des ressources de l ? Entreprise humaines ?nancières matérielles et immatérielles en vue de transformer des matières premières des composants et des utilités industrielles intrants de production en produits ?nis extrants de production qui sont être des biens et ou des services Ces derniers doivent satisfaire la clientèle en générant de la valeur ajoutée à l ? Entreprise C - Les objectifs de la Gestion Industrielle et Logistique LES OBJECTIFS CONSISTENT À OFFRIR ? les quantités demandées par le marché ciblé ? les gammes les qualités voulues par le client ? dans les meilleurs délais et autres services ? et avec le moindre coût C - VALEUR AJOUTÉE Ce processus de transformation crée une plus-value appelée qui peut être déterminée ? Par la méthode soustractive en calculant le solde entre la valeur des extrants obtenus et celle des intrants utilisés on la nomme V A aux prix du marché ? Par la méthode additive qui reprend la répartition de cette valeur ajoutée entre les di ?érents facteurs de production qui l ? ont générée on la dénomme V A aux couts des facteurs L ? importance de cet indicateur réside dans le fait qu ? elle permet ? d ? évaluer la richesse créée par une activité quelconque ainsi que sa répartition à travers les di ?érents facteurs qui ont été à son origine ? de mesurer le taux de transformation industrielle et donc le taux d ? intégration de cette activité CLA GESTION INDUSTRIELLE LOGISTIQUE peut être ainsi dé ?nie plus globalement comme une intégration harmonieuse des diverses structures de l ? entreprise en vue d ? élaborer des plans et des budgets puis de mettre en ?uvre et de contrôler un ux performant de matières premières demi-produits et de produits ?nis de leur point d ? origine à leur point de consommation - SES ENJEUX CONSISTENT EN ?La baisse des urgences par l ? anticipation et la prévision avec le stockage utile minimisé ?La hausse continue de la création de la valeur ajoutée et le développement de l ? entreprise ?La recherche développement l ? amélioration continue et l ? innovation CII ?? FACTEURS DETERMINANTS D ? UNE BONNE GESTION INDUSTRIELLE ?? LA PRODUCTIVITÉ Dans le cadre d ? un processus de transformation industrielle la productivité se propose de mesurer le degré de contribution des di ?érents facteurs de production mis en ?uvre dans la réalisation du résultat ?nal obtenu par ce processus Une hausse de la productivité implique une baisse du cout de revient et donc du prix de vente La mesure de la productivité se traduit sous la forme d ? un taux qui rapporte la production obtenue sur le volume des moyens utilisés pour sa réalisation Productivité --F-V-ao-c-l-tu-e-m-u-re-s--d-d-ee--P-P-rr-o-o-dd-u-u-c-c-tt-iio-o-n- n--ru-é-t-ai-ll-ii-ss-éé--se-- COn mesure également de la productivité partielle des facteurs