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Cours gestion prod ENCG ??KENITRA Semestre Module GESTION DE PRODUCTION Prof Mohamed Torra Année universitaire CPlan Contexte di ?cultés et exemple de solution par SYTEME DE GESTION DE PRODUCTION TOYATA I-Dé ?nitions de gestion de production concepts fond

ENCG ??KENITRA Semestre Module GESTION DE PRODUCTION Prof Mohamed Torra Année universitaire CPlan Contexte di ?cultés et exemple de solution par SYTEME DE GESTION DE PRODUCTION TOYATA I-Dé ?nitions de gestion de production concepts fondamentaux et objectifs - Dé ?nition de Gestion de production - Concepts fondamentaux - Objectifs de GP et caractéristiques II- Historique et typologie des Systèmes de production SP - Evolution de la production - Du Taylorisme au Toyotisme III- Typologie des systèmes de production - Processus de processus de production à l ? unité - Processus de processus de production par lot - Processus de processus de production en continue IV- Outils et méthodes de gestion de la production -Présentation des principaux outils et méthodes - Programme optimal de production V- Modèles et méthodes en plani ?cation-ordonnancement - Méthodes d ? ordonnancement PERT -Diagramme de GANTT Cas pratiques CContexte nouvelles règles de la production moderne et dé ?s ? Contexte Les entreprises doivent en permanence s'adapter à un marché mondialisé pour satisfaire les besoins de clients devenus légitimement très exigeants Dans ce contexte le produit doit être d ? une manière continue suivre qualitativement et quantitativement les exigences du marché Ainsi la gestion de production est une composante essentielle de compétitivité et développement stratégique de toute entreprise CContexte nouvelles règles de la production moderne et dé ?s ? Les nouvelles règles de la production moderne Dans ce contexte de mondialisation et de concurrence l'entreprise doit face à plusieurs di ?cultés Evoluer dans un marché volatile mal ma? trisé ou les clients sont imprévisibles in ?dèles à une marque et sensibles au délai ou à son respect à la qualité au service après-vente Trouver des compromis entre stocks minimums délais minimums et aléas minimums Réduire les coûts de production limiter les investissements disposer de ressources exibles questions etc CContexte nouvelles règles de la production moderne et dé ?s ? Les questions posées Est-ce que nous devons ajouter de la capacité ou adopter une nouvelle technologie Quel produit et en quelle Est-ce que nous quantité devons Quand et embaucher combien Plani ?er de la commander sous-traitance de matières ? ? ? premières Dans quel ordre et sur quelle machine traiter mes commandes Horizon de ans Horizon d ? une année Horizon de mois Horizon d ? une semaine Le jour de la production CSystème de Production Toyota ?- La meilleure Qualité ?les coûts les plus bas ? les délais les plus courts ? la meilleure Sécurité ? la plus haute Éthique Juste-à-Temps Les bons produits La bonne quantité Au bon moment ? Temps TAKT ? Flux continu ? Production tirée ? Changement rapide de d ? outils ? Logistique intégrée Motivation Et Responsabilisation Autonomation ? Arrêt automatique ? Séparation homme- machine ? Élimination des causes d ? erreurs ? Contrôle qualité intégré ? Analyse de problèmes Lissage Travail Standardisé Kaizen Stabilité des M Main d ? ?uvre Matière Machines Méthodes CContexte nouvelles règles de la production moderne ? Dé ?s et dé ?s Ainsi l ? entreprise doit