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Cours de transfert thermique 2019

Université de Mohamed Khider Faculté des Sciences et de la technologie département de chimie Industrielle Transfert thermique et Echangeurs de chaleur er Année Master GCh GEnv Réalisé par Dr MERZOUGUI Abdelkrim merzouguikarim yahoo com a merzougui univ-biskra dz - C ? U E UEF ? Qualité Fondamentale ? Matière Transfert thermique et Echangeurs de chaleur ? V H h ? Crédit matière ? Coe ?cient Objectifs de l ? enseignement de la matière Compléter les connaissances des étudiants et leur apprendre de nouvelles notions telles que le transfert thermique en régime transitoire la conduction au travers des ailettes et en présence d ? une source de chaleur ainsi que les échangeurs de chaleur et les méthodes de calcul des équipements de transfert de chaleur CConnaissances préalables recommandées ? Transfert de chaleur Mécanique des uides notions de mathématique équations di ?érentielles du premier et second ordre calcul des intégrales etc Références bibliographiques - Transfert De Chaleur Tome - Les Principes - Crabol Jean - Transfert De Chaleur Tome - Applications Industrielles - Crabol Jean - Transfert De Chaleur Tome - corrigés de problèmes - Crabol Jean Code T bibliothèque centrale de l ? université CSommaire Chapitre Rappels des Lois de Transfert de Chaleur Semaine Chapitre Conduction Thermique Semaine Chapitre Convection Thermique Semaines Chapitre Description des appareils d ? échange de chaleur sans changement de Phase Semaines Chapitre Calcul des Echangeurs Semaines Chapitre Les appareils d ? Echange de Chaleur avec Changement de Phase Semaines Chapitre Tubes à ailettes Semaines CChapitre Description des appareils d ? échange de chaleur sans changement de Phase CDef Un échangeur de chaleur est un appareil destiné à transmettre la chaleur d ? un uide à un autre CAu sein d ? un échangeur de chaleur on peut trouver les modes d ? échange suivants Conduction c ? est la propagation de la chaleur dans matière sans transfert de masse A travers les solides la conduction assure un bon transfert de chaleur Convection ce mode de transfert de chaleur apparait entre deux phases dont l ? une au moins est mobile en présence d ? une di ?érence de température Le mouvement des phases peut être provoqué des di ?érences de densité dans le uide le transfert de chaleur est dit de convection naturelle ou libre Le mouvement peut être provoqué par une dégradation d ? énergie mécanique le transfert de chaleur est dit de convection forcée Cette dernière est essentielle pour ces appareils changeurs Rayonnement c ? est l ? émission d ? énergie par les surface des corps sous forme de radiation CDonc le transfert de chaleur qui a lieu au sein d ? un échangeur fait intervenir le mode convectif dans chacun des deux uides et le mode conductif à travers la paroi qui les séparent Généralement est faible et sera négligé En général il existe trois classes d ? échangeurs de chaleur ? échangeur co-axial ? échangeur à tubes et calandre ? échangeur à plaques CPrincipe général le principe de faire circuler deux