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Bac stg 2013 mercatique specialite

Baccalauréat Technologique Sciences et Technologies de la Gestion Mercatique Session Épreuve de Spécialité Partie écrite Durée heures Coe ?cient L ? usage de la calculatrice est autorisé L'usage d ? une calculatrice de poche à fonctionnement autonome sans imprimante et sans moyen de transmission à l ? exclusion de tout autre élément matériel ou documentaire est autorisé conformément à la circulaire n - du novembre BOEN n Ce dossier comporte pages annexes comprises Dès que le sujet vous est remis assurez-vous qu ? il est complet BACCALAUREAT TECHNOLOGIQUE STG - MERCATIQUE ??Épreuve de Spécialité Page sur Repère MERCME CLe sujet proposé s ? appuie sur une ou plusieurs situations réelles d ? organisations simpli ?ées et adaptées pour les besoins de l ? épreuve Pour des raisons évidentes de con ?dentialité les données chi ?rées et les éléments de la politique commerciale de l ? organisation ont pu être modi ?és Il est demandé au candidat de se situer dans les contextes des données présentées et d ? exposer ses solutions avec concision et rigueur en prenant soin de justi ?er ses démarches Le sujet se présente sous la forme de dossiers indépendants Page de garde Page Sommaire Page Premier dossier LE RIZ DE CANAVÈRE Annexe Quand le riz s ? habille d ? art points Page Page Annexe Comment reconna? tre le riz de Camargue Page Annexe Un identi ?ant la marque AB Page Annexe L ? Organisation Internationale de Normalisation ISO Page Annexe Données relatives à un sachet de riz g Delicatessen ? Page Annexe La gamme des riz Canavère Page Annexe La gamme des riz Taureau Ailé Page Annexe Les locavores manger local et de saison Page Annexe Manger durable et local Page Annexe Chi ?res d ? a ?aires de la SARL Beno? t Page Deuxième dossier DAFY MOTO points Page Annexe Le groupe DAFY Page Annexe Annexe DAFY E-STORE l ? enseigne de vente en ligne du groupe Page DAFY Le site Internet du magasin d ? Aubière Puy de Dôme Page Annexe DAFY et les produits sous marque propre Page Annexe Le guide du réseau de franchise DAFY Page Annexe Annexe Évolution des dépenses de publicité et du chi ?re d ? a ?aires de Page DAFY MOTO Le sponsoring en Page Annexe Le Bol d ? Or Page Annexe Budget annuel Bol d ? Or Page Annexe Une méthode d ? identi ?cation des clients ?dèles Page Annexe Extrait de la base de données du magasin d ? Aubière Page BACCALAUREAT TECHNOLOGIQUE STG - MERCATIQUE ??Épreuve de Spécialité Page sur Repère MERCME CPREMIER DOSSIER LE RIZ DE CANAVERE Dans la famille Beno? t on est riziculteur depuis quatre générations En Camargue plus grande région productrice de riz en France l ? exploitation certi ?ée ISO s'étend sur plusieurs centaines d'hectares au sein du mas de Canavère Les produits sont commercialisés dans di ?érents circuits grandes et moyennes surfaces GMS restaurants restauration collective L ? activité de l ? entreprise est sensible aux conditions