Dictee au chocolat Istanbul le Mai Dictée au chocolat LE CHOCOLAT ans avant J -C les fèves de cacao très précieuses étaient déjà utilisées pour faire du troc en Amérique centrale Cette monnaie était précieuse car le cacaoyer était aux yeux de tous ?? l ?
Istanbul le Mai Dictée au chocolat LE CHOCOLAT ans avant J -C les fèves de cacao très précieuses étaient déjà utilisées pour faire du troc en Amérique centrale Cette monnaie était précieuse car le cacaoyer était aux yeux de tous ?? l ? arbre des dieux ? Originaire des forêts tropicales de l ? Amérique centrale le cacaoyer était cultivé par les Mayas et les Aztèques Ces peuples appréciaient cet aliment qui était consommé sous forme de breuvage appelé ?? xocolatl ?? qui signi ?e eau amère Chocolat est la transcription de ce mot maya Cacao vient de l'aztèque cacahuatl Christophe Colomb fut le premier européen à découvrir le cacao mais c ? est en que Hernando Cortès expédia à Charles Quint une cargaison de fèves de cacao Le monopole du cacao à cette époque fut réservé aux espagnols Au XVIIIème siècle le chocolat était encore un produit de luxe Pour s ? o ?rir kilo de chocolat un ouvrier devait travailler jours Le cacaoyer est un arbre qui mesure de à mètres de haut généralement taillé à ou mètres Le fruit du cacaoyer la cabosse contient de à graines Un cacaoyer moyen produit chaque année cabosses de quoi fabriquer tablettes de g à de cacao Fèves de cacao dans leur cabosse La cabosse fruit du cacaoyer CLes fèves de cacao sont les graines du cacaoyer qui sont utilisées pour la fabrication du chocolat Beurre de cacao Les fèves de cacao contiennent environ de matière grasse appelée beurre de cacao qui est une matière grasse végétale issue de la pression des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao Comme pour le café les fèves sont torré ?ées a ?n d'augmenter leur arôme Le chocolat noir aussi appelé chocolat amer bitter est le chocolat à proprement parler Il est composé de cacao de beurre de cacao et de sucre Le chocolat au lait est fabriqué en gr? ce au lait en poudre inventé par Henri Nestlé en Le chocolat blanc est inventé par Nestlé en et il est composé de beurre de cacao de lait et de sucre La consommation mondiale de chocolat est de millions de tonnes par an Le chi ?re d ? a ?aire atteint milliards d ? euro Les suisses et les belges sont les meilleurs au monde mots Sources https www atelierduchocolat fr fr page -l-histoire-du-chocolat https www portail- du-chocolat fr guides histoire-du-chocolat https www chococlic com Le- Chocolat r html https www cuisineaz com diaporamas quelles-sont-les- plus-grandes-marques-de-chocolatbelges - interne aspx Chttps www planetoscope com sucre-cacao -consommation-mondiale- dechocolat html text Consommation mondiale de chocolat - Infos complementaires text La consommation de chocolat augmente les plus pauvres d'Afrique https www google com search q cacao bitkisinin geli C Fimi sxsrf ALeKk iY- bz dcRuZIrWp foKoMgdtg source lnms tbm isch sa X ved ahUKEwj juoeG wAhW sIHdmfCFUQ AUoAXoECAEQAw biw bih Türkiye ? de çukulata ? den beri çikolata https www mabel com tr tr cikolatanin-tarihcesi https odatv com turkiyede-ilk-cikolata-fabrikasinin- bilinmeyen-oykusu- html CBeyo lu çikolatas O? est
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Licence et utilisation
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- Publié le Nov 18, 2021
- Catégorie History / Histoire
- Langue French
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