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Tolerance au lactose typedocs eleve

La Terre la vie l ? organisation du vivant Mutation de l ? ADN variabilité génétique et histoire des génomes humains La tolérance au lactose Résultat de la sélection naturelle associée à un changement de société La plupart des mutations n'ont pas d'e ?et sur le phénotype Mais parfois une mutation peut conférer un avantage dans un environnement donné sa fréquence augmente alors de génération en génération dans cette population On s ? intéresse au phénotype lactase persistante ? dans le monde Comment identi ?er les traces d'une sélection naturelle dans les populations humaines pour le gène de la lactase A partir de l ? ensemble des documents proposés vous montrerez que le phénotype lactase persistant est lié à une mutation récente puis vous montrerez que la sélection naturelle a pu s ? exercer sur ce phénotype dans certains environnements ? Document Le phénotype lactase persistante dans le monde Le lactose est un sucre contenu dans le lait et sa digestion nécessite une enzyme digestive la lactase présente chez tous les enfants jusqu'à ans et qui hydrolyse le lactose en glucose et galactose ce qui le rend absorbable par la paroi intestinale On distingue phénotypes LP ou lactase persistante pour des humains qui gardent l ? aptitude à digérer le lactose durant toute leur vie car leurs cellules intestinales continuent à produire de la lactase et LNP ou lactase non persistante qui sont intolérants au lactose sujets à des désordres digestifs car ils ne produisent plus de lactase Fréquence des phénotypes LP dans la population mondiale d ? après ENS Lyon En Europe la fréquence du phénotype LP augmente du sud au nord pour atteindre dans pays nordiques Or dans ces zones la faible exposition aux UV limite la synthèse de vitamine D et donc l'assimilation du calcium Ce dernier est présent dans le lait Dans les zones o? le phénotype LP est présent les populations sont toujours de type éleveurs de bétail ? ? Document Comparaison des gènes Le gène de la lactase humaine situé sur le chromosome comportant gènes contient exons et code pour un polypeptide de acides aminés Il présente en amont une zone régulatrice de son expression correspondant au gène MCM Ce dernier contrôle l'expression du gène de la lactase et donc la production ou pas de l'enzyme Une comparaison par Anagène ne montre aucune di ?érence pour le gène de la lactase entre individus de phénotype LP ou LNP En revanche on a mis en évidence que chez tous les individus européens de phénotype LNP on trouve dans cette zone régulatrice à la position - le nucléotide C la paire C-G alors que les personnes LP possèdent au même site le nucléotide T la paire T-A On peut donc associer LNP - C LP - T CLa Terre la vie l ? organisation du vivant Mutation de l ? ADN variabilité génétique et histoire des génomes humains ? Document Origine du phénotype LP en Europe C'est au néolithique que la pratique de l'agriculture succède au